- 1 morcilla
- 1 manzana pequeña
- Azúcar moreno
- Volovanes
Preparación
Empezamos precalentando el horno al grill a máxima potencia. Si tenéis un soplete, este paso no será necesario.
Por otro lado, retiramos la piel de la morcilla. En una sartén echamos un poquito de aceite y agregamos la morcilla. Con ayuda de una cuchara o espátula de manera desmenuzamos la morcilla por completo. Una vez que esté frita, la retiramos del fuego.
Pelamos la manzana y la cortamos en trozos pequeños y finos.
A continuación rellenamos nuestros volovane con la morcilla, cubrimos con los trocitos de manzana y espolvoreamos un poco de azñucar moreno por encima.
Por último, lo metemos en la parte de arriba del horno. y lo dejamos un par de minutos hasta que veamos que el azúcar se ha derretido, con cuidado de que no se queme.
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